Dana Farjitas Tarifi

tarafından
62
Dana Farjitas Tarifi

Dana Farjitas Tarifi

Dana Farjitas Tarifi Hazırlanışı
Meksika lezzeti dana fajitas’ı hazırlamak esasında çok basit! Enfes sebzelerin dana bonfile ve baharatlarla buluştuğu bu tarif, size kusursuz bir öğün yaşatacak.

Malzemeler:

– 500 gr dana bonfile

– 1 adet sarı dolmalık biber

– 1 adet yeşil dolmalık biber

– 1 adet etli kırmızıbiber

– 2 adet orta kırmızı soğan

– 5-6 dal maydanoz

– 2-3 dal taze soğan

– Sıvı yağ

– 3 diş sarımsak

– Kırmızı pul biber, kekik ve tuz

– Tortilla veya lavaş ekmeği

Hazırlanışı:

Bonfileyi, sebzeleri ve soğanları julyen biçiminde doğrayın.

Sarımsakları soyun ve ince ince kıyın.

Etleri derin bir kaba alın. Sarımsağı, baharatları ve 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyerek 15 dakika kadar dinlendirin.

Geniş bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ koyun, biberleri ve soğanları soteleyin.

Sebzeler diriliğini kaybetmeden içine etleri ilave edin ve pişene kadar tahta kaşık yardımıyla kavurun.

Taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayın.

Fajita tavasını da fırında ısıtın. Karışımı sıcak fajita satın aldıktan sonra maydanoz ve soğanı üzerine serpin.

Servis yaparken yanında sosları ve ekmeği ile beraber servis edin.

Afiyet olsun..

Kadinlarnette.Net