Mıhlama (Kuymak) tarifi

tarafından
51
Mıhlama (Kuymak) tarifi
1

Mıhlama (Kuymak) tarifi

Mıhlama (Kuymak) tarifi
Mıhlama veya kuymak denince akla genel olarak Karadeniz mutfağı gelir ama başka bazı şehirlerimizin mutfaklarında da bu lezzetle karşılaşabilir. Kaymakla yapılan Ağrı usulü kuymak için malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun.
Yapımı için malzemeler
Mıhlama (Kuymak) tarifi
200 gram kaymak
4 yemek kaşığı mısır unu veya un
Yarım su bardağı su
Tuz

Kaymağı tavaya koyup eritin.

İçine mısır unu veya unu ekleyip devamlı karıştırın.

Biraz su ilave edip karıştırmaya devam edin.

Kaymağın yağı üste çıktığında tuzunu ilave edin.

Ardından ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kadinlarnette.Net

1